徐文长是明代著名的文学家，同时他也是一个画家。他出生在一个平民家庭，幼而好学，才思敏捷。2岁的时候，母亲教他识字背诗，他一遍就会，且记得牢固，不会忘记。
母亲见徐文长如此聪慧，十分高兴，将他视为掌上明珠，并对他的早期教育抓得很紧。因此，他4岁的时候，便养成了自己独立读书的习惯，背会了不少诗词和文章。
徐文长勤于动脑、智慧高超的名声传出后，有些人依然半信半疑，特别是那些没有亲眼看到他机智处事的人，只要见了面，总想给他出个难题，考他一考。
有一天，徐文长来到一家小吃店，准备买碗汤面吃。店家知道他是徐文长后，故意对他有些怠慢，坐了许久，也没有人理他。因他腹中饥饿，再也等不及了，便对店家说：“我已来了许久，为什么没有人过问？”
店家急忙道歉说：“对不起，今日人多，一时疏忽了，请小客人谅解。请问你想吃点什么？”
徐文长说：“那就来碗汤面吧！”
店家道：“好，请稍等，马上就到。”
店家走后不一会儿，店小二端着一托盘汤面出来，只给了他一双筷子，汤面却一碗一碗地放在了其他顾客面前。
徐文长开始以为别人先来，自己后到，先给别人后给自己，也是理所应当，便耐心地等待。可是，他等了又等，汤面却老是不上来，并且他已经注意到，比自己晚来的都已吃上了汤面，而自己那一碗却依然端不上来。
徐文长沉不住气了，又喊店家：“怎么只给筷子，不端面来呢？”
店家道歉说：“对不起，今日人多，一时忙不过来，请稍等一下，马上就来！”
徐文长见店家已经道歉，也不好再说什么，只好又等了起来。可是，汤面又一盘一盘地端出来了，仍然没有他的。
这次，徐文长有些生气了，对店家说：“店家，我一问你，你就道歉，再问你，就说忙，可是比我晚来的都吃上面了，怎么仍然没有我的呢？”
店家又说：“对不起，你来得是早一些，可这几位客人说他们有急事，所以就先给他们端了。不过，你的面也已经盛好，就请你自己去取吧！”
徐文长听说别人有急事，也就没有再做计较；后来又说自己的面已经盛好，让自己去端，也没有再说什么。他认为自己年龄小，跑几步腿也算不了什么，所以就自己去厨房了。
徐文长一来到厨房，厨师便迎上来笑着说：“你就是徐相公吧！我不知道这碗汤面是为你准备的，若知道，早就给你端出去了。不过，为了表示歉意，我又专门为你重做了一碗，并特意加了作料，就请你自己端去用吧！”
徐文长往灶台上一看，的确有一碗面，盛得很满，稍一动，汤就往外流。他顿时明白了店家的用意：因为读书人是不好在厨房吃饭的，这是他们要考考我如何把面端出去。
这时，只见徐文长对厨师微微一笑，不慌不忙地用筷子一下子把碗中的面条挑起，端起汤碗，稳稳当当地回到了自己的座位上，即没有烫着手，也没有洒出汤来，使店家和在座的众人称赞不已。
