一、“失手”发明干洗法
1825年的一天，法国人让·巴蒂斯特·佐利失手将一盏油灯打翻，把松节油洒在了桌布上。他担心妻子发现后不高兴，于是设法去擦掉桌布上的油污。令人惊奇的是，桌布竟然越擦越干净，他意识到，这相当于在对桌布进行清洗。于是1849年佐利开始在自己的工厂推广这种神奇的清洁方法，并将其称之为“干洗法”。
那时候，佐利用松节油作为干洗溶剂。这种做法不仅危险而且气味难闻。后来，人们用其他溶剂代替松节油，对佐利的“干洗法”进行了改进。
二、“不慎”制造冰红茶
1904年的圣路易世界博览会上，英国人布莱·钦登向与会者推销用热水冲泡的红茶。然而由于天气炎热，使得一向畅销的红茶变得生意冷落。更糟糕的是，他不小心让一堆冰块掉进了红茶桶。布莱·钦登心想，这些红茶只好留给自己慢慢“享用”了。
为了解闷，布莱·钦登斟了一杯红茶，慢慢喝着，没有料到这些红茶的味道竟非常好。这位商人灵机一动，干脆改卖冰红茶，结果供不应求。从此，布莱·钦登发明的冰红茶成为英国人十分喜爱的饮料之一。
三、减弱病原体免疫法原理
在潜心研究如何预防霍乱时，法国化学家巴斯德先培养出霍乱病菌，然后将其注射到鸡身上，通常鸡会很快死去。但是有一次例外，注射了病菌的鸡安然无恙。巴斯德立即检查，原来他在给鸡注射时误用了一瓶失效的病菌培养液。
后来，这位科学家又经过进一步试验，注意到病菌培养液过了一段时间后，不但病菌的生命力会减弱，而且还会产生另一种抗菌效应。就这样，巴斯德研究出“减弱病原体免疫法原理”。
