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正文 三、几种温室盆花及切花促成栽培技术

书名:常见花卉栽培技术  作者:陈银芬 齐建国 王立英  本章字数:18674 字  创建时间:2017-01-09 17:24

(一)一品红

1.别名

象牙红、圣诞花。

2.科属

大戟科,大戟属。

3.形态

茎直立光滑,含乳汁。单叶互生,卵状椭圆形至阔披针形。长10~15厘米,全缘或有浅裂。花小而单生,着生于杯状花序内,并成聚伞状排列,顶生。花的一侧有黄色的蜜腺。苞片瓣化,其形似叶,呈披针形,全缘,一般为红色,有白色及桃红色的变种,花期为3~4个月。

4.品种

国内常规品种植株较高、分枝性较弱、花苞小,不适合盆栽种植。近几年,普遍栽种从美国、欧洲引进的园艺新品种,主要有以下几个品种:

(1)天鹅绒

此品种叶深绿色且质地硬,苞片深红色类似天鹅绒毛,非常迷人,直立株形,具完美的苞片颜色与株形。耐贮运,适合室内摆设,耐寒性佳。

(2)彼得之星

是一品红的园艺栽培种,叶中等绿色,顶生苞叶鲜红,红色苞片不易褪色,分枝性极良好,株形中型,容易控制,易于栽培。耐热性佳。有红、粉红、白、黄、橙等色及混色。

(3)自由

是一品红的园艺栽培种,叶深绿色,顶生苞片鲜红,叶色与苞片对比极鲜明,苞片大,亮红色,花期长,不易落叶,货架寿命长。易于栽培,枝条强健,耐寒性较佳,适于北方栽植,较耐运输。有红、亮红、白、玫瑰红、黄、粉红等色及混色、双色。

(4)成功

开花时间比“彼得之星”晚1周。苞叶极为亮红,不下垂,转色苞叶可达6片,分枝性极佳。而最大优点是红色部分清澈明亮,且遇低温寒害时没有苞叶变蓝的缺点,货架寿命长。有红、粉红、淡红、珊瑚红等色。

(5)倍利

开花较“彼得之星”早1周,植株较矮,适合于小盆栽植。分枝性良好,叶片深绿色,深裂,叶形似枫叶。栽培简单,耐贮运,适合室内案头摆放。

(6)圣诞之星

开花较晚,叶色深绿,叶形弯曲,开花时如盛开的玫瑰,花形奇特,可用作切花。奇特的花形配合精美的礼品包装是送礼的最佳选择,货架寿命长。

5.栽培方式

采用购进组培苗、穴盘苗进行栽植。从购买种苗到成品出货(5~6寸盆的成品)需100~120天的时间。

6.栽培要点

(1)栽培基质

一品红最适宜的栽培基质的pH值为5.5~6.5。pH值太高会降低铁、锰、锌等元素的有效性;pH值太低,会降低钙、镁、钼的有效性。所以,我们在配制栽培基质时,应测量栽培基质的酸碱度,以确定其pH值。如果pH值太低,可加入石灰,提高pH值;如果pH值太高,可加入硫酸铁或硫磺粉,降低pH值。以泥炭土和珍珠岩的体积比为7:3的配方配制的基质,具有较稳定的品质。

(2)定植

穴盘苗购进后及时栽种,植株不要种得过深,以盖上原种苗基质上方l厘米为宜。栽种后1周内适当遮阳,光强度保持在10000~15000勒克斯,昼温保持在28~30℃,夜温保持在18~24℃,空气湿度保持在70%~80%。持续2周后,逐渐降低温度、湿度,定植15~20天后施用市场销售的商品专用花肥花多多20+10+20、3000~4000倍液肥叶面喷施。在定植20天后,根系长出,这时可以摘心,摘心时留5~8个叶节,将昼温控制在28~30℃,夜温控制在20~24℃,湿度为70%~80%,持续2周左右。再逐渐降低温度,使昼温降至26~30℃,湿度降至60%~70%,这期间可根据植株的整齐度、丰满度,进行第二次摘心,补充养分。

(3)短日照处理(黑布或自然短日)

经过几次摘心,在最后一次摘心后的20天左右,进行短日照处理8~9周,促使植株花芽分化。夜温保持在21℃,增加磷、钾肥,降低氮肥,可用1000~1500倍的市场销售的商品专用肥花多多5+20+25溶液喷施,给予充足的养分。

(4)栽培期肥料管理

一品红生长期间对肥料的需求量很大,施肥稍有不当或肥料供应不足,就会影响花的品质。定植后的种苗在没有长出新根前,应采取叶面追肥,不进行根部施肥。在出货前1个月内,施肥的浓度要逐渐降低,这样,可减少肥料的浪费及开花期间造成的盐害。

种苗定植后,在无土栽培的条件下,氨态氮的含量不能超过33%,否则,容易造成叶面的黄化,要以硝态氮补足植物所需的氮肥量。磷肥可在栽培基质中配合施用。植株缺钾时由叶缘开始会焦枯,造成箭簇状块斑,可施用专用肥花多多15+20+25、1000~1500倍液。缺钙的原因通常是由于栽培基质的pH值过低造成的,主要表现为叶面变得暗绿,叶片柔软扭曲变形、坏死,在我国北方地区,由于地下水的pH值较高,水中本身含钙量就相当高,因此不需要添加钙肥。缺镁主要表现为大片的叶片边缘开始黄化,在下位叶边缘出现褐化症状,需每2周向叶面喷洒1次1500~2000倍的花多多15+5+15溶液及钙、镁复合肥。过度灌溉,排水不良,基质中可溶性盐分含量或酸碱度过高及地下害虫等原因都会影响铁的吸收,造成叶片黄化及新生叶变白。开花期缺钼,将导致新成熟的叶片黄化,顶部叶片边缘卷曲和焦枯,花期施用钼酸钠10毫克/千克,同时叶面喷施1000~1500倍的花多多15+20+25溶液,能有效地促进其对钼的吸收,使苞叶增大,且色泽亮丽。

营养生长阶段,主要以1500~2000倍的水溶性肥花多多20+10+20溶液灌根,每周1次,肥料溶液不能直接洒在叶面上,否则会烧伤叶片,施肥后应用清水喷洒叶面。

生殖生长阶段,一品红生殖生长阶段喷施800~1500倍的专用肥花多多5+20+25溶液灌根,可促进其茎干强健,这样一品红开花时苞片会增大,且色泽亮丽。

(5)温度

一品红生长的最适温度为18~28℃,低于15℃或高于32℃都会产生温度型逆境,5℃以下会发生寒害。夏季,在温室内,由于热量的累积,当温度达到35~40℃时,会造成一品红生长缓慢或不长,甚至引发大量病害。这时,可通过给室内地板洒水、叶面喷雾等手段,降低室内温度,减缓植物的热压力。

温度对花芽分化有影响。在短日照的条件下,花芽分化的最适夜温度为21℃,高于21℃,会阻碍花芽分化。在生育后期,温度降至18~20℃,有助苞片的转色,减慢花序成熟的速度,延长其货架寿命。

(6)光照

一品红喜欢温暖、阳光充足的气候,在温室内温度允许的条件下,尽可能给予充足的光照。光照太弱会出现植株枝条细长、瘦弱,节间拉长,叶面较大,开花延迟及落花提早等不利的生育现象。但也不能直接在阳光下栽植,否则叶片和苞片会变小,叶缘焦枯,生长缓慢。

一品红为典型的短日照植物,花芽分化受日照时间的影响。当夜温低于2l℃时,其临界日长为12小时20分,就是说,当日照的时间短于12小时20分时,花芽开始分化;当日照时间长于12小时20分时,花芽停止分化。在自然条件下,一品红都是在秋天开始花芽分化的,但也可以通过一品红对日照时间的要求,来进行花期调控。

促成栽培:通过盖黑幕、模拟太阳落山,增加黑暗时间,每日约需4小时的暗期,即每日下午6点起直到第二天早晨8点止,进行黑暗处理。持续这样的夜长直到开花为止,如果夜温高于21℃,暗期可更长些。

抑制栽培:通过加光中断长夜(暗期),以达到中断花芽分化的目的。在植株上方l米,平均2平方米的区域,挂1盏60瓦的白炽灯,于夜间10时到凌晨2时,约4小时进行开灯加光。

(7)水分

一品红生长迅速、需水量大,水分缺乏时,叶片会下垂,严重缺水时底部的叶片会发黄或整株枯死。在生长旺盛期,每隔2天浇1次水。在小苗期,通过喷灌的方式浇水。但随着植株的逐渐长大,叶片伸展,会使灌溉水沿叶径流失,造成水分不足。尤其是苞片生育时,如果灌溉水水质不良,易在叶片或苞片上形成水渍状,影响美观,而且会增加叶面的湿度,导致病害发生。因此,在生育后期不宜采用喷灌的方式,最好直接将水浇到盆里。一般在1/3的表土干时,就应浇水。

(8)栽培期的高度控制

主要通过调节环境因子来控制高度。日夜温差越小,光照度越强,茎节会越短,形成较紧密的株形,同时紫外线、红光及蓝光也可抑制株高,而远红光则可促进茎的伸长。除采用温度、光照等因素来控制一品红株的株高以外,还可通过摘心的方式和计划性的生产流程来达到控制株高的目的。一品红通过弱摘心加上除幼叶,可促进下位侧芽生长,而促进分枝平均整齐,植株紧密而矮生,达到矮化,增加丰满度的目的。

7.病虫害防治

(1)根腐病及茎腐病

一般在高温季节栽培土壤含水量较高时易发生。主要表现为发病初期植株出现凋萎现象,其茎基部呈淡褐色缢缩,严重时呈黄褐色凹陷病斑,甚至整株呈水浸状黄化,最终导致死亡。根部患病时,会造成根部腐烂,严重时导致死亡。防治措施:选择不带病、健壮的植株作为母本,保持扦插室、温室的清洁和卫生,栽培基质通气良好并消毒,盆栽苗健康无损伤,严格按栽培操作技术规程进行栽培管理,定期喷洒杀虫剂等。

(2)灰霉病

主要发生于冬季一品红开花季节,危害一品红的花序、苞片、叶片、枝条。一般均由花序开始出现水浸状病斑,以后传至苞片,扩展至枝条,在危害之处产生黄褐色至褐色病斑。后期病斑呈黑褐色明显向下凹陷,严重时病斑处呈干枯状,使一品红完全失去观赏价值。防治措施:及时清除室内的残体,保持通风,定期喷施杀菌剂,严格按栽培操作技术规程进行栽培管理,可预防此病害的发生。

(3)叶斑病

春、夏季较严重,病斑多由老叶开始发生。发病初期叶片上产生紫红色至褐色小斑点,后期病斑逐渐变大转为灰褐色,严重时会使叶片扭曲、干枯。病原菌借雨水、风传播,由叶缘或伤口侵入。防治措施:改善栽培环境,定时喷杀菌剂,栽培过程中防止碰伤叶片等。

(4)粉虱

多在温室通风不良、湿度大时易发生。密布在叶片背面,使受害叶片变黄、早落,其排泄物还易引起黑霉病。防治措施:通过加强温室环境卫生的管理,及时清除枯枝落叶,可以阻断虫源。同时也可设立细网目的纱网或用粘虫板阻止虫体入侵。一旦发生可喷施灭扫利、氧化乐果乳油、扑虱灵等化学药剂防治,效果都不错。

(5)叶螨

危害时叶背可发现虫体、卵粒、丝网及分泌物等杂物,使叶片产生小灰斑,发生严重时植株停止生长,叶片枯干,掉落,植株死亡。防治措施:加强温室通风和环境卫生的管理;发生危害时以克蛛圣、螨效、克螨特等药剂每隔7~10天施药1次,连续2次便可防治。

(6)蚜虫

危害时群聚于一品红的叶背、嫩叶、花瓣上,致使被害部位叶片变黄,嫩叶细小变形,心芽枯萎,花朵扭曲变形、变小,并分泌蜜露诱发煤污病。在粉虱防治时同时、同步进行。

(7)蓟马

主要危害芽、叶、花等部位,尤其以嫩叶及新梢受害最严重。发生危害时,叶片会产生白色或褐色斑纹,严重时会造成叶片扭曲畸形,致使植株发育不良。防治措施:用灭扫利、扑虱灵等药剂防治。

(二)蝴蝶兰

1.别名

蝶兰。

2.科属

兰科,蝴蝶兰属。

3.形态

原产亚热带,常绿草本。其根为粗大的气生根。茎极短,在根叶连接处几乎看不出来。叶宽大、扁平而肥厚,水分多,表面有革质,1年只生2~3片叶,2年以上的叶会变为黄色,最后干枯、脱落。花梗自叶腋抽出,稍带弯曲,有分枝而且长短不等。花蝶状,花萼、花瓣形态各异,呈左右对称。色彩丰富,即便在同一朵花的不同花瓣及部位,其色彩也不尽相同,往往还具有多种色彩的斑点、条纹和图案。花期长,一般一朵花可开放3~6周,一盆大的蝴蝶兰可延开5~6个月,甚至10个月。

4.栽培种类

(1)斑点花蝴蝶兰

花为大、中型花;萼片及侧瓣白色,上面有大小、疏密不同的红、紫色斑点,十分瑰丽。

(2)白花红唇蝴蝶兰

花直径为10~11厘米;萼片、侧瓣雪白,光滑细腻,不带任何红丝;唇瓣极红且少有的宽大,花形颇为圆整。

(3)红花蝴蝶兰

大致分为三类:第一类是小型珍奇原种红花,一般有极为鲜艳的红色及蜡亮质地,并具有芳香味;第二类是大型粉红花,大部分为桃红色,花径9~11厘米,花形圆整,花朵数多,排列理想,再加之有对比极为强烈的深浓红唇,整个花序不仅十分优美,而且富于层次感;第三类是大朵浓紫红花,因唇瓣为深紫红色,故显得富丽堂皇,深受人们的喜爱。

(4)线条花蝴蝶兰

在白底、黄底或红底的萼片及侧瓣上,分布着珊瑚状的红色脉纹,极为少见;其花径为9~11厘米,为大型花,白底分布红色脉纹,唇瓣深红,对比强烈,是此类中的珍品。

(5)黄花蝴蝶兰

纯黄色的蝴蝶兰并不多见,其花径可达11厘米,花梗弓形而修长,花序排列优美,质地厚实细腻,全花呈鲜黄色,且愈开愈黄。黄花斑点蝴蝶兰具红褐色斑点,细腻而致密,多数具浓郁的香气,称得上是兰花中的精品。

(6)大白花蝴蝶兰

是指除原种小型白花蝴蝶兰以外的大型白花蝴蝶兰。其花萼及侧瓣纯白无瑕;唇瓣白色,具黄色斑纹和红褐色斑点,给人以纯洁无瑕、稳重端庄的感觉。其壮硕的植株,长而垂拱形的花梗,配上一二十朵排列整齐的巨轮白花,为当今人们最钟爱的蝴蝶兰品种。

(7)珍奇类蝴蝶兰

珍奇类蝴蝶兰,是指原种小花及其杂交品种,这类蝴蝶兰色彩缤纷,争奇斗艳。

5.栽培适宜条件

(1)温度

喜高温不耐寒,其生长的适宜温度为20~28℃左右。白天的适宜温度,依光合作用的水平高低而定,一般在20~25℃左右,在5℃以下即会死亡。冬季在10℃以上较为安全,在15℃以上正常生长,因此冬季应注意防寒,并尽量提高温室温度。在夏季也要注意降温防暑,如果天气酷热(在35℃以上),加之通风不良,也会令其发育不良。

(2)光照

光照不宜过强,1~3万勒克斯的光照强度是最适宜的。在夏、秋季节,需要遮光50%~70%,若长时间受阳光直射,叶部会被晒焦而枯死。春、秋季需要遮光20%~50%,冬季可以不遮光。

(3)湿度

喜潮湿,适宜的相对湿度为50%~70%。有条件的温室,可采用雾化器或自动喷淋等装置经常保持合适的湿度。没有条件的温室,则只能靠适量浇水来保持湿度。浇水量以能湿润裸露于空气中的根为限度。

(4)施肥

由于其生长缓慢,并不需要很多肥料,一旦施肥过量,便会使兰株枯萎。如果使用水苔种植,施肥量可更少些,一般每月施1~2次3000~5000倍稀释的肥液为宜。如果为了促进生长而增加施肥次数或提高肥液浓度,则将适得其反,结果会损伤兰株。

6.栽培方式

采用试管苗进行栽植。从栽种到开花需16~18个月。

7.栽培要点

(1)移栽转盆

试管苗是蝴蝶兰苗的主要来源。首先打开试管苗的瓶塞,用镊子轻轻夹住试管苗茎部或根部慢慢提出,抖掉沾着的培养基,不要弄断幼苗的根,然后洗去附着在根上的培养基。将叶幅大于4厘米、根生长良好的试管苗上入用1000倍高锰酸钾消过毒的1.5寸盆,其余上60孔穴盘。上盆时将处理过的水草(浸泡4小时,期间换水2次)拉成条状,用食指将水草一头把根顶成45°角,然后四周包上水草,不要太紧。4~5个月后,当叶幅达到15~20厘米,根在盆边盘绕时,轻捏1.5寸盆四周,用手指从盆底孔中将水草顶出,把拍成片状的水草包在旧水草外面,然后栽进2.5寸盆,盆底垫3~4块小泡沫,盆和支架用0.2%的高锰酸钾消毒,水草浸泡4小时,换2次水。当叶幅达到20~25厘米,根在盆边盘绕时,可换3.5寸盆,正常养护,直至开花。

(2)养护的关键技术环节

刚出瓶移栽的试管苗需要缓苗半个月,当光照强度大于8000勒克斯的时候,用无纺布盖住苗。前10天保持布面、水草湿润,空气湿度为70%~80%,日温为25~29℃,夜温为20~22℃,每天检查挑出病株,每周喷1次杀菌剂,幼苗在1个月之内不用施肥。上盆20天以后生新根,用5000~7000倍的花多多30+10+10和20+20+20交换施肥,10~15天浇肥1次。浇水见干见湿。

当从1.5寸盆转入2.5寸盆后,缓苗1周,光照强度控制在小于8000勒克斯,20天内不施肥。20天后光照强度为1~1.5万勒克斯,日温为25~29℃,夜温为20~22℃,空气相对湿度为50%~70%时,用2000~3000倍的花多多30+10+10和20+20+20交换施肥,10~15天1次。

从2.5寸盆转入3.5寸盆后1周内缓苗,光照强度小于1万勒克斯,20天内不施肥。

缓苗后光强为1~1.8万勒克斯,日温为25~29℃,夜温为18~22℃,空气相对湿度为50%~70%,用1000~3000倍的花多多10+10+30和20+20+20交换施肥,10~15天1次。

开花前1个月用花多多9+45+15和20+20+20交换施肥,10~15天1次,施2~3次,期间光照为1.5~2万勒克斯,日温在22~24℃左右,夜温为12~15℃。

(3)开花管理

在花芽形成期,其栽培和管理技术不必过于讲究,一般性处置就可使之长出花芽,开出大小均一的花朵,而且开花率也很高。从试管内移出的8~10厘米的幼苗,移栽后一年半可开花。

8.分期栽培要点

(1)2月~5月

生长活动加快,叶开始伸展,在旧叶之上长出新叶,浇水不宜过多,2~3日浇1次为宜,过多会引起根部腐烂,湿度应保持在50%~70%。可使用竹帘遮光,或在玻璃上涂一层薄薄的白漆,可遮光50%。每月以施2次液体营养肥料为宜。但由于开花期不一致,有些兰株会在此期间开花,为此,可喷洒少量的液体开花肥料,也可完全不用施肥。

(2)6月~10月

生长旺盛期,根叶生长极为迅速。夏季炎热,浇水要勤,以每日1次为宜,并保持较高的湿度。水分的多少可以通过察看兰株得知,水分充足时,根显得圆嫩光滑;相反则根呈扁平状。光照应遮光60%~70%,光照太强,蝴蝶兰叶片会变红。如受直射强光照射,叶色会变黄,甚至叶片脱落。每月施2次液体肥料较好,但应注意,过浓的肥料会伤害根部。夏季最易发生软腐病,1周时间可使整个植株感染而枯死。当发现软腐病后,应立即喷洒波尔多液或硫磺杀菌剂,以控制病情的蔓延。

(3)11月~1月

此期为生长休止期,气温下降,生长逐渐缓慢并停止。如果夜间温度达20℃,湿度亦高时,仍有少许生长力,但一般情况下会停止生长。在此期间,阳光不强,可不必遮光;因蒸发量较小,亦不宜多浇水。湿度保持在60%~70%,不需施肥。在此期间,从叶根连接处会发出花芽,并会顺利发育生长。

(4)花期管理

处于生长休止期的蝴蝶兰株,叶片在4~5片时,若遇到较低温度就会长出花芽。花芽长出后逐渐伸长,成为直立向上的花梗,在花梗上端长出互生的花蕾,花蕾自下而上逐渐开放。蝴蝶兰的花期管理不很严格,既无需施肥,浇水也不必过多。如发现花梗顶部下垂,可用支柱来支撑。支柱可用铁丝或竹棍靠近花梗插在花盆基质内,再用塑料带把花梗上部固定在支柱上,但不必过密,以防伤害花梗。随着植株的不断长大,原盆不能适应其正常生长时可换盆。换盆时,蝴蝶兰的有些气生根会聚繁地附着在花盆外壁,需小心剥离,尽量不要弄断或弄伤气生根,也不必使所有的气生根都埋入基质内,允许一些气生根向上生长或伸出盆外。

9.病虫害的防治

(1)花瓣上出现黑色斑点

冬季,在低温而多湿的条件下,当温室的夜间温度低于10℃或霉菌侵染会导致这种现象。发现这种现象,喷洒药物收效不大,应升高温室的温度,最好在15℃以上,并更换放置场所,改善通风条件,便会自然好转。

(2)春季叶片突然变黄,兰株转弱

主要是由于冬季管理不善,根部腐烂所致。解决的办法是迅速换盆,除去已腐烂的根,让其逐渐恢复健康。

(3)苗叶软而无力,颜色暗淡

一般多发生在夏季,为软腐病所致。发现此现象后应及时除去病株,对温室内的其他健康植株喷洒波尔多液或硫磺杀菌剂,并给予较多的日光照射。

(4)软腐病

在春季至初夏时最易发生,由细菌感染引起。主要表现为在新芽、新叶上出现水渍状深绿色斑,叶片像被热水烫过似的,变得萎蔫,最后导致叶组织腐烂。防治方法是喷洒1‰的波尔多液,每月1~2次为宜,并少洒水,暂时保持茎、叶干燥,同时注意通风,增加阳光照射,此外要及时除去病叶、病芽。

(5)白丝病

此病多在酷暑时发生,由霉菌引起。初期在根际出现一层白色丝状物,也会发生在茎株的任何生长部位,造成落叶。防治方法为隔离病株,喷洒1‰的波尔多液,进行全株消毒。

(6)锈病

此病在低温多湿及通风不良的情况下易发生,由霉菌引起。表现为叶片出现锈斑及黄褐色小斑点,并很快增多扩散,失去叶的观赏价值。发现此种病害时,可暂停洒水,使叶部干燥,然后把病株放在通风良好处,把病叶剪下烧毁,并喷洒有机硫磺杀菌剂。

(7)蛞蝓

几乎全年危害兰株,尤以秋末冬初最甚。昼伏夜出,雨天活动频繁,喜食新芽、新根、新叶等柔软部分及花部,致使兰株生长不良,失去观赏价值。可以在晚上或雨后集中捕杀,或把杀蛞蝓的特效药灭虫威放在培养基质周围,蛞蝓食后即会死亡。

(8)红蜘蛛

多发生于7~8月及春季,常成群集生于叶片下面,使受害部位变成斑驳状,叶片变白而日渐衰弱,以致影响叶片生长。可用三氯杀螨醇、石灰硫磺合剂等药剂防治,并对叶片多洒水。

(9)介壳虫

易发生于冬季至春季及温室内通风较差的时期。寄生于兰株的茎、叶、叶鞘及伸出盆外的兰根上,严重影响兰花生长,甚至会导致兰花死亡。如果发现少量介壳虫,可用手或湿纱布捕捉;若数量很多,应喷施硫酸尼古丁液或石灰硫磺合剂防治,在上午喷药效果较好。如果将兰株放在通风处,盆之间应保持较大的距离,或将兰株放于室外,则很少发生介壳虫。

(三)仙客来

1.别名

兔耳花、萝卜海棠。

2.科属

报春花科,仙客来属。

3.形态

属半耐寒性花卉,因其主茎短缩成球,栽培学上通常将其归为球根花卉。为多年生草本,株高20~30厘米,肉质球茎为扁圆形。叶丛生于球茎上方,叶心状卵圆形,先端稍锐尖,边缘具细锯齿,叶面深绿色有白色斑纹,叶柄红褐色、肉质。花大,单生而下垂,花瓣基部连成筒状,有白、粉、红等色。花瓣5裂向上反卷,有的品种有香味。花期在冬、春两季。花期长,可从11月陆续开至次年5月上旬。

4.栽植类型

国内常规品种夏季休眠期及生育期长,株形不好,观赏价值较低。近几年,普遍栽种从法国、美国、欧洲引进的园艺新品种,主要有以下几种:

(1)法国种

哈里奥系列为大花型品种,有20个品种,15种颜色。

(2)拉蒂尼亚系列

拉蒂尼亚为中花型品种,有11个品种,10种颜色,其中有一个带香味的品种。

(3)迷你系列

迷你型为小花型品种,共有10个品种,9种颜色。

(4)美国种

山峦系列、蝴蝶系列、奇迹系列、皇族系列。

(5)荷兰种

紧凑系列、迷你系列、协奏曲系列。

(6)日本种

K系列、MP系列、IFA系列、SC系列。

栽培的仙客来园艺新品种生长周期一般从播种到开花的时间为8~10个月。法国莫莱尔品系:哈里奥为8~9个月,拉蒂尼亚为7~8个月,迷你型为6~7个月。而常规品种生长周期一般在12~14个月之间。特别是在环境条件适合的情况下,其生长速度明显优于常规品种。管理得当,盛夏可以不休眠,减少了生长时间。大多数品种均可承受高温和强光照。同一品种在叶形、叶色、花形、花色及抗性等方面一致性好。仙客来的花期一般在4~6个月之间。而且,盛花期花多、销售期长,花期可从9月、10月开始持续到下一年的2月、3月。

5.繁殖方式

采用播种法繁殖。有条件的种植场所可在配有通风、降温、加温和施肥等设备的现代化温室中生产。种植在苗床上,使盆下不滞水,以免部分根下扎时进入滞水层,对植株生长不利。一般有通风、遮阳和加温系统的场所,都可进行仙客来的生产。

(1)播种基质

选用疏松、透气、低盐、微酸(pH值为5.8~6.2)的黄色泥炭土作为播种基质。在基质当中混入15%的蛭石,为了预防地种蝇和根际线虫的大量发生,可在每立方基质中加入1.5千克的杀虫药(米乐尔或呋喃丹)。一般在装盘时,播种基质只需要适度湿润就行,只有这样才能装得比较紧实。

(2)种子处理

仙客来种皮较厚,在播种之前一般需要用40℃左右的温水浸泡24小时,然后用800倍液的杀菌剂浸泡1小时,取出后沥去水分就可以播种了。

(3)播种时间

播种时间要由种子的遗传特性、种植地的气候条件以及成品的上市时间来决定。大花型品种一般在12月至次年1月播种;中花型品种则可以推迟15~30天播种;迷你型品种应在1~3月间进行播种。

(4)播种

把在温室中装好基质的穴盘预先浇透水,并用压孔板在穴盘孔中心压出0.5厘米深的小坑。将经过处理的仙客来种子手播在小坑中间,然后用片径为1.5~2.5毫米的蛭石作为覆盖物,用细喷头浇透水。仙客来的适宜发芽温度为18℃,湿度控制在95%左右,并保持全黑状态。一般在4周后就会有少量的仙客来种子顶出土面。一般当种子的出土率在50%~60%、子叶长度在1~3厘米时,温度应控制在15~25℃之间。播种9~10周后,穴盘往往会出现挤苗现象,这时便可移苗,基质选用泥炭土加30%的珍珠岩,穴盘为72#或50#。起苗时应注意尽量不要伤根,但要剥去留在仙客来球茎上的青苔土。定植时要略微压紧,球茎露出土面以1/3~1/2为宜。为了移苗时有良好的根系,需提前2周进行节水促根栽培。移苗后浇1次透水,遮阳7~10天,停肥10天。

(5)上盆

当穴盘苗的叶片相互碰在一起时(约16周左右),就要进行上盆,否则叶柄会徒长。盆子规格由品种和上盆时间决定,瓦盆或塑料盆都可以,透水性要好,底部有5个孔或脚支撑帮助排水。使用瓦盆要进行处理,防止生苔藓或绿藻,否则长在盆表面,既难看又影响盆的透气性。一般在生产中使用15~16厘米的标准圆形多孔塑料盆,迷你型品种用10~12厘米的标准盆。

上盆所用基质可根据种植地的气候、温室的类型和配套设备等条件选择。首先,基质必须是新的,而且透水性要好,要疏松,这样有利于扎根,对初期生长以及以后的生长发育和开花都有利,还可避免病虫害。其次,基质的含水性也要很好,不能失水速度太快,也不能持水时间太长,否则会伤及小苗,尤其是温度上下浮动大的情况下对小苗的生长更不利,可用控制浇水来调控温度。在生产中盆栽基质可选用泥炭土和珍珠岩以4:1的比例混合,pH值为5.6~5.8。底肥可用有机复合肥,但施肥量要根据植株的大小、所用基质而定。

上盆时根球部分要略干并较易从穴盘中取出。先在装好栽培基质的盆中央挖一个坑,把种球轻轻放入盆中央,在此期间,尽量减少对仙客来根系和叶片的机械伤害,否则极易感染细菌性病害。上盆时球茎要露出土面1/3~1/2,否则会影响其正常生长,迷你型需露出一半。上好盆后密集摆放,浇1次透水,遮阳10天,停肥1周。

6.分期栽培要点

(1)苗期管理

当仙客来出苗子叶长度在1~3厘米时,温度保持在15~18℃,若低于10℃,灰霉病和水肿的现象就会发生;低于5℃时容易出现单叶现象。中午温度高于30℃时,一定要加强通风,作好降温措施。仙客来从播种到第2片真叶展开,施用花多多15+15+30、4000倍肥,每7~10天1次。

幼苗期的湿度管理是提高成苗率(脱帽率)的关键,保持相对高的温度(90%),才能安全脱帽。脱帽期若光照过强会使种皮干缩,影响子叶脱帽,一般光照强度大于8000勒克斯,就需要适当遮阳。播种苗移入穴盘15天后,仙客来小苗就能安全度过缓苗期,进入第一个旺盛生长期,直到换盆之前,施用花多多15+15+30、3000倍肥,每7~10天1次,并进行强光锻炼,除中午日照太强外,其他时间无需遮阳。在上盆初期,要用顶部上喷浇水方式进行灌溉。移苗之后,浇水用的最佳方法便是微喷。上盆之后可立即浇水,15天至3周内只需浇水。球根必须保持湿润,这样,基质的表面不至干化。如果基质表面出现干化,底根便很难扎下,植株便失去了平衡。待到幼苗根系发育较好之后,土壤采用见干见湿的水分管理方式。

浇水也可使用滴灌,标准是使根及基质完全浸透并少许流出花盆。水要勤浇、量小。如果基质出现干化,仙客来便开始休眠,这种情况很难看出来,根球自始至终要保持湿润,并采用定时定量施肥的方法对植株的生长发育进行调控。要注意,基质中不能蓄水过多,否则叶子会长得很大。

仙客来幼苗期主要的病虫害是立枯菌、腐霉菌以及地种蝇。苗期及时喷施立枯净或有机铜类的药剂,每周1次。在管理过程中如果出现子叶软腐(但没有病原物)现象,即水肿病,可以通过提高夜温、降低湿度来减少此病害的发生。地种蝇是仙客来土传性病害暴发的主因(尤其是镰刀菌),苗期地种蝇幼虫对仙客来根系的伤害,及成虫对病原物的传播都相当严重,防治措施是在基质中混入杀虫药,在穴盘上悬挂粘虫纸、定期浇灌敌百虫的800倍液。

(2)越夏前的管理

在肥水管理上,5~6月份是仙客来为越夏作准备的关键时期,肥料结构将决定仙客来植株的叶片数、大小、厚度和球茎大小,并最终影响其抗逆性。根据仙客来的生理特性,此期的肥料应选用花多多15+15+30和20+10+20的肥料交替施用,浓度在1500~2000倍,施肥次数要根据植株的营养状况来决定,一般为每5~7天1次。

仙客来植株的生长发育和开花主要受植株中央部分接受的光照量的影响(光照强度和白天光照时数的多少)。仙客来对光照需求最高为4万勒克斯。如果超过了5万勒克斯,最好采取遮阳措施。如果是玻璃温室,建议用白色涂料进行顶部部分喷涂,以达到反光的目的。使用遮阳网,遮阳率太高会影响光照质量,会使小苗的叶子长得较软,并易打蔫,严重时会导致植株开花减少。固定式遮阳不可取。

在温度和湿度控制上,中午高温时,仙客来叶面往往由于蒸腾过盛而造成失水萎蔫,这时要通过微雾的方式增加空气湿度,补充叶面水分,防止仙客来失水过多而进入半休眠状态。在夏初,适当增加湿度(上淋式)也可减少蓟马虫害的发生。除中午特别热的时候(35℃)需要进行遮阳外,其余时间应当尽量让仙客来接受更多的光照,但必须保持良好的通风条件。

为预防病害,要做好土壤消毒工作,及时摘除黄叶,定期换盆,减少机械伤害,避免人为传播,利用硬件设施创造一个仙客来生长的适生环境。此期危害严重的虫害有蓟马和蚜虫。被蓟马侵害的叶片往往呈现畸形、褪色,甚至变黄脱落,是病毒病传播的主要途径。一般可以用甲胺磷、敌百虫进行喷施或灌根。蚜虫往往使仙客来长势受阻,并引发煤污病。一般可使用灭蚜灵、乐果等常规杀虫剂进行防治。

(3)越夏管理

在肥水管理上,可以通过调节肥料的浓度来控制植株的生长。标准的平衡施肥方法可以培育出株型中等、长势适中的标准成花。如果上盆后增加钾的施用量或降低氮肥的施用量则更有利于种球和根系的发育。温度和光照对施肥也有影响,夏季施肥要根据温度的高低和光照强弱合理调整。如果气温很高,仙客来更易吸收氮肥,如氮肥施用过量,会造成植株生长加快,导致叶子会变得很软,并下垂,而且更易遭细菌的攻击。

干热风频繁的时候,总施肥量要减少,因为植株的蒸发速度加快,会增加吸水量以补充流失的水分;同时,未被利用的养分会在盆内聚积,使盐分浓度过大而对植株生长不利,造成叶子和球根的灼伤,而且还易受镰刀菌及其他细菌的侵染。如果出现上述情况,植株便进入休眠状态。所以,基质必须保持适量的水分。

在具体的栽培过程中,一般仙客来生长到12片叶片后就开始花芽分化了,此后花芽和叶芽按1:1的比例正常分化(在植株营养正常时),此期间交替施用花多多15+15+30和15+20+25浓度在1000~1500倍,每5~7天施入1次,效果较好。如果植株营养生长过盛,应适当控肥。

温度太高则需要降温,但用喷雾降温的方法不可取,只能起到临时降温的作用,还会因湿度过大,导致植物组织软化,如果再加上氮肥用量过大、气温过高,便会滋生细菌病。最好是在夏季高温期到来之前完成上盆工作,因为处于生长中期的苗,可以比较好的抵抗夏季高达30℃的高温。同时在越夏期间日照强烈时,需要覆盖两层遮阳网进行遮阳。到了傍晚,必须拉开遮阳网,以利于夜间通风降温。白天的气温很高,还可采用棚顶微雾、地面喷水、循环通风等多项措施降低温度,尽量缩短仙客来叶片的萎蔫时间。在夜间,降低夜温是提高养分积累的有效途径,但为了防止病害的暴发,在夜间用微雾降温要慎之又慎。此外,遮阳除了以日照强度、温度为依据外,还要根据突变天气的温差进行适当的遮阳。

高温期不是病害的暴发期,而是病害的潜伏期。这当中最为常见的有细菌性软腐病、病毒病以及各类生理性病害。此时要加强管理,规范化操作,并可定期喷洒农用链霉素、有机铜制剂、代森锰锌、病毒A等药剂防治。

越夏期间依然存在蓟马、叶螨幼虫等害虫,尤其是叶螨,其抗药性极强,要经常更换药剂才有较好的效果。

这个时期要及时清除败叶,摘除提前生长的花芽。对叶片较多的植株要进行叶片秩序整理(即把长的仙客来叶片拉到较短的仙客来叶片之下,以此类推,使仙客来每一张叶片的受光面积达到最大)。但是,整理叶片时不能过多地暴露生长点,否则新的叶芽和花芽都会由于受高温的影响而导致生长不良,甚至枯死。

(4)促花管理

促花阶段温度相对较低,基质中的水分也干得较慢,所以,在施肥时需要提高施肥浓度,降低施肥次数,以适应仙客来此阶段的生长需要。肥料选择花多多10+20+25,浓度在800~1000倍,每8~12天1次,需要时还可在叶面补充磷、钾肥,禁止上淋式浇水。适当低温有利于仙客来开出整齐而大的花,但会延迟花期。而且低于10℃,易发生灰霉病,因此,要保持在16℃左右。一旦进入花期,温室内的夜间温度应保持在15℃,以利花的正常发育。从1月初开始,在冬季阳光较好的条件下,夜间温度可以降到12℃。如果温度太低,则要通过加温来弥补。冬季的光照很难满足仙客来多数叶片的需求,因此,在叶冠以下的叶片往往成了消耗叶,长势和抗性都很弱,是灰霉病侵染的重点,最终导致整个植株的废弃。这时整理叶片,使生长点见光,可减少灰霉病的发生,让更多的叶片都能得到足够的光照。充足的光照是仙客来成品品质的保证。

及时调整盆间距可以改善植株的质量,使株型保持紧密,开花期提前,增强抗病能力。否则,叶子会长得大而粗糙,并且很少。上盆之后的前4周中,盆搭盆即可,这种方法可以营造一个较好的小气候环境。盆距在定距之前需要调整2次。

7.病虫害防治

(1)生理病害

由于高温、寡照、供水不足、土壤中施肥过量等会造成花芽枯萎;由于温度、光照过高或过低,营养失调,品种选择错误或用盆过大会造成花期延迟;由于温度及土壤中肥力水平过高或品种选择错误会造成花小;土壤水分过高,光照不足或温度过高会引起植株发生徒长(植株过高);病害或土壤可溶盐水平太高会引起植株发育不良;长势弱主要原因有高温、病害、基因差异、营养失调、过分拥挤、光照不足或赤霉素(GA)施用过量或浓度过高;氨态氮肥施用过量会引起叶子小、僵直且呈暗蓝绿色;土壤过干、可溶性盐分水平过高、出现两极温度、光照不足或病害会引起植株枯萎变软;黄叶或叶子失绿的主要原因是缺乏营养、pH值过高、光照过强、土壤太干或生病;氮肥或钾肥或两者用量都超过了最佳用量或者是土壤水分过高,则叶子会长得太大。

营养缺乏症的主要表现:缺氮时叶小、色淡(失绿),严重缺氮会长得很弱;缺磷时叶子僵直且花青素丰富,尤其是在叶柄和下层叶子中表现得更严重;缺钾时叶小,老叶子边上会出现枯萎斑点,随着缺钾程度的加重,斑枯面逐渐增大,花葶比正常花葶要短;缺钙时叶子和花梗下折,新叶的边沿处出现大面积的棕色条斑,根短小;缺硼时新叶变厚并呈不规则卷曲状,花蕾很小且附着在底部的花梗上;缺铁时新叶呈浅绿色至黄绿色。

(2)病虫害

冠腐或灰霉病是一种冠部的叶子和花出现软腐的病害,被感染的部分经常被一种灰霉菌所覆盖。湿度高,通风不良,苗出现拥挤,施肥不足,夜间温度低于16℃时都会发生冠腐病。防治措施:首先要改善环境条件,再向植株的冠部喷施或淋施适当的杀菌剂。

镰刀菌造成的萎蔫病,通常表现为叶片的下端部或其他地方出现黄化斑,斑点逐渐扩大,根和种球会变色,初期从外表上看症状不很明显,到了开花期,植株会出现萎蔫现象,种球一直会很硬。防治措施:包括土壤在内,所有的用具都应进行消毒处理,喷施杀菌剂。

软腐病主要表现为植株突然萎蔫或猝倒,种球上的部分区域也许还会变软,呈黏液状,而根却安然无恙,叶柄和花也会变软、出黏液。防治措施:夏季炎热会加快软腐病的蔓延,要及时调整株间距,避免叶片溅上水,及时清除病株,使用适当的杀菌剂进行防治。

番茄斑萎病毒主要表现为黄化病环斑逐渐变成干环斑或死组织斑块,并使植株发育不良,出现下陷的暗棕紫色斑块,茎枝呈棕色,叶子出现棕色斑枯或死亡。防治措施:这种病毒主要由蓟马传播,故要加强对蓟马虫害的防治,及时清除病株和杂草。

仙客来红蜘蛛病害主要表现为叶子和花发生卷曲、变形,部分失色等症状。红蜘蛛常常在叶子的背面和花上活动,被红蜘蛛感染后,叶子上会出现黄条斑或浅棕色的点刻式花纹,如果病情严重,叶子上还会形成一团丝网。蚜虫常使仙客来叶片发皱、变形,通常还有亮闪闪的蜜露斑。防治措施:可选用灭蚜灵、杀螨剂等药物防治。

真菌蚊子主要生在土壤中和土壤表面,严重感染时会侵害仙客来的根,使植株长势受挫。防治措施:可用杀虫剂对土壤进行灌施防治。

(四)观赏百合

1.别名

卷帘花、山丹。

2.科属

百合科,百合属。

3.形态

为多年生草本,在全世界有90多种,其中起源于我国的有48个种,大多为香型的观赏花卉。由于百合花色、花形各异,清雅脱俗,芳香宜人,是名贵的切花和盆花材料。百合的鳞、茎、叶、花多种多样,大多数百合的鳞片为披针形,且多为紧密覆瓦状重叠。鳞茎基部长出的根是百合的主要根系,称为基生根,健壮而有分枝。百合茎通常从鳞茎中直伸出来,有些种类则无茎根。花大,单生、簇生或呈总状花序,少有近伞房状排列。花色鲜艳多样,花朵直立、下垂或平伸。雄蕊6个,花丝细长,有毛或无毛,花药椭圆而大,子房圆柱形,花柱一般较细长,柱头膨大3裂。蒴果矩圆形,具3果片,每果片在中央自顶部向下裂开,种子多数扁平。东方百合杂种系花姿奇特,为百合中的名贵种类,深受人们的喜爱,在国内外市场上需求量很大,市场价格是亚洲百合的1~2倍,其种苗供不应求。

4.栽培种类

(1)亚洲百合

阿德利娜:明黄色,株高100厘米,花头5~12个;布鲁耐罗:橙色,株高110厘米,花头4~12个;哥德利亚:黄色,株高95厘米,花头4~9个;精粹:橘红色,株高125厘米,花头5~13个;普瑞头:橘红色,株高125厘米,花头5~13个;多安娜:深黄色,株高135厘米,花头5~13个。

(2)东方百合

元帅:粉色,株高120厘米,花头3~9个;热情:粉色,株高100厘米,花头5~12个;西伯利亚:白色,株高110厘米,花头2~7个;辛普龙:白色,株高120厘米,花头2~9个;索尔邦:粉色,株高105厘米,花头2~9个;凝视星空:红色/白边,株高100厘米,花头2~8个;天霸:粉红色,白边,株高105厘米,花头1~9个。

(3)麝香百合

雪皇后:白色,株高115厘米,花头1~4个。

5.栽培的适宜条件

(1)温度

喜凉爽湿润的气候环境,耐寒冷。温度高于30℃会严重影响生长发育,低于10℃生长近于停滞。种球能耐-10℃的低温。

(2)光照

喜光,但忌强光直射。在生长季节,当光照强烈时遮阳或在略有荫蔽的环境中对百合的生长发育有利,尤其是幼苗。但若一直处在浓阴下生长,则植株孱弱而不能开花。

(3)土壤

喜肥沃、湿润、腐殖质丰富、土层深厚、排水良好的沙质壤土,亚洲百合杂种群和麝香百合杂种群要求土壤的pH值在6~7之间,东方百合适宜的土壤pH值在5.5~6.5之间。忌连作。

6.栽培要点

促成栽培是以市场销售期为准,计算出生产栽培、管理及催花所需天数,然后反推确定适合的栽培品种、栽培地点与栽培时间。确定种球生产栽培期的温度、光线、肥料、灌溉、病虫害防治及采收成熟度、采后处理和种球在储藏室中的管理。亚洲百合种球茎周长大于10厘米,从下种到开花需要60~70天;东方百合球茎周长大于14厘米,从下种到开花需要90~110天。

(1)土壤改良

种植前6周,取土壤的样本作分析,测定盐和氯化物的含量、pH值及营养成分的含量。若盐和氯的含量超过标准,须灌水冲淡土壤中的盐分,同时,在土壤中掺入少量硫磺粉或硫酸亚铁起到降低土壤pH值的作用。若土壤pH值过低,可在种植前用含石灰的化合物或含镁的石灰与土壤混合。混合石灰后,要等1周以后才能种植。

(2)整地作畦

整地是切花百合生产前的一项重要工作,通常包括翻耕、地面整理、犁耙平整及清除杂物等。整地可以改变土壤的物理结构,改善土壤的通气、透水条件,有利于土壤微生物的活动,加快有机质的分解和转化,使土壤疏松,便于根系伸展。通过整地还可以清除土壤中的杂草、病苗、虫卵和其他杂物等。整地应在土壤干湿适度,即土壤含水量为40%~50%时进行。整地时掺泥炭土5千克/平方米、粗沙土10千克/平方米和腐熟马粪、牛粪等2千克/平方米~5千克/平方米。然后进行土壤消毒、深翻、混匀、打碎、平整,即可作畦。

作畦的目的主要是利于排灌。雨水较多、地势较低的地区,以高畦为主,以利于排水;雨水较少、地势高、干燥的地区,宜采用低畦,以利于灌水和保水。畦面宽1~1.2米,畦的长度根据地块的情况而定。具体要求是:高畦的畦面高出地面20厘米,畦与畦之间的通道在沟里;平畦是畦面和地面高度一致,畦和畦之间的埂高出地面20厘米,人在畦埂上通行。

(3)土壤消毒

切花生产的土壤要进行消毒,一般采用药剂消毒。用40%的福尔马林配成1:50或1:100倍药液泼洒土壤,用量为25千克/平方米,泼洒后用塑料薄膜覆盖5~7天,然后揭开薄膜晾晒10~15天,即可种植。还可施用溴氏甲烷,用量为10千克/平方米~30千克/平方米,温度保持在10~20℃,用塑料薄膜覆盖7~10天;如果温度在20~30℃,只覆盖3天,然后揭开薄膜,晾晒7天即可种植。

(4)定植

温室在一年中的任何时期都可以定植百合,但在实际生产中,往往由于没有强有力的降温措施作保证,而夏季高温对百合生长不利,故定植百合应避开夏季。如果拥有专门的低温生根室,则可不受这一季节的影响。在气温较高的夏季定植百合,应选在傍晚进行,并保证土壤温度低于15℃。可采取人工通风、遮阳或冷水浇地的方法降低温度。

种植方法采用开沟点种法,1米宽的畦面开5条沟,1.2米宽的畦面开6条沟,沟深10~12厘米。冬季种植,先向沟内灌少量水,待水落下后将鳞茎摆放在沟底,然后在鳞茎上覆土6~8厘米,种完后稍加镇压,使鳞茎与土壤密结。夏季种植,开沟后先种鳞茎,然后覆土8~10厘米后灌水,种植密度因品种、鳞茎大小、季节等因素的差异而不同。对于同等大小的鳞茎,植株高大的品种应植稀一些,植株矮小的可植密些。例如,周径16~18厘米的鳞茎,亚洲百合杂种系每平方米可栽40~50个球,麝香百合杂种系每平方米可栽35~45个球。在日照充足的春、夏季,可植密一些;而阳光较弱的冬季,应稀植。

(5)温度

百合种植后3~4周,全部依赖鳞茎本身的根系吸收水分和养分,以供地上部生长需要。此时要想得到高品质的切花,促进根系发育是很重要的。生根期间土壤温度需保持在12~13℃,气温保持在15℃左右,这一时期约占整个生长期的1/3,当土壤温度超过15℃时,对发根有影响,所以百合种植后要遮阳、通风,以降低温度。如果在夏季种植,要采取冷水灌溉或用稻草覆盖畦面等措施来保证前期合适的温度。

生根后温度可以升高。亚洲百合杂种系,白天气温维持在20~25℃,夜晚在10~15℃;东方百合杂种系,白天气温维持在20~25℃,但夜晚温度必须在15℃以上,若低于15℃会出现落蕾或叶片黄化现象;麝香百合杂种系,白天温度25~28℃,但夜晚温度不能低于18℃。秋、冬、春季对以上的温度要求容易控制,但夏季较为困难,高温会降低植株的高度及每株花的花蕾数。因此,夏季栽培百合要选耐热品种,生根期间要降温,栽培后还要用遮阳网、喷水、风扇降温等措施达到温度要求。

(6)施肥

温室施肥要以百合必要养分的最少量进行施肥,目的是减少土壤中盐分的积累。要“薄肥勤施”,土壤施肥和叶面追肥相结合,除基肥外,百合整个生长季约要追肥10~15次。百合种植后的前3~4周不施肥,百合发芽出土后要求及时追肥,每3~5天追肥1次。土壤干旱时,将肥料溶解到水里进行灌根;土壤湿度大时,将肥料溶解到水中直接喷到叶面上。生长前期用1%的尿素(或硝酸钾)和0.5%的硫酸镁水溶液灌入土中,和0.1%的尿素、0.1%的磷酸二氢钾或0.05%的硼砂水溶液进行叶面追肥交替施用。生长后期用1%的硝酸铵和1%的硝酸钾水溶液施入土中,与0.3%的硝酸钾和0.1%的磷酸二氢钾水溶液进行叶面追肥。当叶色变黄时,增施硫酸亚铁肥1次,直接施入土中的浓度一般是0.5%,叶面追肥浓度多用0.1%。

(7)浇水

百合生长期间要求土壤经常保持湿润状态。土壤太干燥,会使植株生长慢,花茎过低。可通过喷水保持土壤湿润,但水分不宜过多,以免影响根系生长。水分过多再加上光照不足,茎叶软弱徒长。干湿相差过大,盲花会增多。适合的湿度应以手握泥土时不会有水溢出,握到一起的土团轻轻一抖又能散开为好。浇水可以结合施肥同时进行,可采用漫灌、喷灌、滴灌,尤以喷灌、滴灌效果最好。浇水量取决于土壤类型、温室气候、栽培品种、植株生长和土壤的含盐量。干旱季节,应加大浇水量。对空气湿度的要求,东方百合杂种系较亚洲百合杂种系大一些。浇水时间应在每天上午10点以前进行,直接喷淋在植株上,以免使土壤水分过多,同时又可以增加温室内的相对湿度。开花期要少浇水,特别注意不能从植株上面喷水。

(8)光照

光照直接影响百合的生长及其发育。光照不足会造成植株生长不良,导致百合落芽、植株变弱、叶色变浅和瓶插寿命缩短。百合花芽的发育特别需要充足的光照条件,在冬季光照缺乏的条件下,花芽会变白并脱落。夏季生产百合要用遮阳网遮光,亚洲百合杂种系和麝香百合杂种系遮光50%、东方百合杂种系遮光70%。秋、冬、春三季在百合生根时也要遮光,目的是降低土壤的温度。

(9)通风

温室生产百合往往因通风不良,以致影响切花的品质。冬天为了保温,温室封闭很严,致使室内空气污浊。因此,需要通过通风来调节室内气体成分,同时也能降低空气温度和湿度。但通风又与保湿、保温之间发生矛盾,为了妥善处理三者之间的关系,达到良好的通风效果,必须注意以下几个方面:第一,依据天气情况,最好在中午开窗通风,以免影响室温,通风时间以1小时为宜。第二,在通风的同时,要注意保持室内相对湿度,如果室内空气湿度相对很低时,不能立即通风,应先增加空气湿度,通风时间推迟到下午或提早到清晨。有条件的温室,最好在通风的同时进行喷雾,以补充空气湿度的不足。第三,入冬前应将温室北窗关死,更不宜打开面对风向的窗户通风,以免冷风直接吹到植株。夏季温室通风主要是降温,可将温室的玻璃窗打开,塑料薄膜揭起,北墙通气口也全部打开,使室内空气对流。

(10)花期管理

为防止生长发育中花蕾及花芽干枯,用硫代硫酸银溶液10000~20000倍液叶面喷施,2周1次。

(11)切花采收、分级和包装

百合切花必须适时采收,一般在基部第1朵花蕾充分膨胀并着色时采收最合适。如果采收的花茎有10个以上的花蕾,则必须有3个花蕾着色后再进行采收。采收最好用刀子切割的方式。为了使鳞茎在土中继续生长一段时间,切割的部位不要太低,保留5~6片叶子,在离地面15厘米处切割。分级捆扎,百合切花是根据花茎长短、花苞多少、茎的硬度及与花蕾正常程度分级的。

(12)贮藏

切花离开母体后,营养和水分供应被切断,但花茎蒸腾和呼吸仍在继续进行,水分不断丧失,蛋白质、淀粉等不断分解,如果不能及时补充水和营养,花朵会很快凋谢。切花采收后的保鲜处理,通常包括预处理、贮藏、催开花3个步骤。

预处理:采收后的切花应及时插入2~3℃清洁的水中进行预处理,或用预处理液短期浸渍花茎基部。常见预处理液的主要成分是高浓度的蔗糖溶液(10%~20%)加上高浓度的硝酸银溶液或硫代硫酸银溶液。

贮藏:经过预处理的百合花茎,必须立即放到冷藏室中,最佳的贮藏温度是2~3℃,贮藏时间为4~48小时。低温贮藏的作用是抑制切花的呼吸作用和乙烯的释放。若贮藏时间小于4小时或超过48小时都对切花的品质有影响。

催开:花苞期采收的切花,由于低温贮藏时间长,出库后花朵不易开放,必须用催花液处理才能开花。适合百合切花的催花液为每升水中加入200毫克的8-氢基喹啉和3%的蔗糖溶液混合而成。

(13)病虫害防治

长期高温、高湿、通风不良或长期阴雨、积水,会引发灰霉病,主要症状表现为从叶边或叶柄的周围出现水泡过的痕迹,发病严重时,会形成圆形或不规则斑点,中心破孔慢慢地干枯,也会出现在花苞上。出苗后应每隔10~15天用甲基托布津、百菌清、多菌灵、代森锌等交替使用以800~1000倍液进行预防。并加强温室的通风透气,傍晚尽量少浇水。发现病株及时销毁,或用多菌灵800倍液加代森锰锌800倍液进行防治,每3天1次。

生长期间出现蚜虫危害,可用800~1200倍的乐果溶液进行防治。

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