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第十一章 枸杞作业机械及设备应用 十二、电热泵烘干

书名:枸杞栽培技术  作者:景岚  本章字数:459 字  创建时间:2017-03-31 11:03

近年由宁夏相关科研单位与南京高新科技开发研究所共同研制成功枸杞鲜果热泵除湿干燥装置和与之配套的操作工艺技术。热泵烘干装置由热泵主机、副机、干燥室三部分组成,主机内安装有蒸发器和冷凝器,干燥室内装有轴流式循环风机和积水盘。烘干室长6.5米,宽3.5米,高2.5米,每批次容量为1.2—1.5吨枸杞鲜果。

电热泵烘干装置的技术原理是:利用电能启动热泵主机带动副机(置于室外房顶)吸收大气中的热能,通过导热管输送到干燥室的入口,由循环风机(轴流式)将热风送入盛装枸杞鲜果的密闭式干燥室。在大气温度25℃~35℃时,每消耗1KW电能可吸收相当于4~6KW电能所产生的热量,干燥室内温度由30℃在很短时间内上升到50℃,由热风的循环带走果盘上鲜果水分,主机内的蒸发器同时将进入其内的湿空气冷却到露点温度凝结成水滴,水滴落在水分回收器的积水盘内,再由专设水管排出室外的饮水罐。这样热源不断输送,热风循环往复,水分不停地排出,将含水80%的枸杞鲜果脱水干燥至含水12%以下,温湿度及风量、风速按试验成熟的数据,编制工艺曲线的程序,输入数字控制器,自动调控,达到将鲜果干燥之目的。

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