搜索热词: 扰婚 沉默猎杀 考古笔记
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陇县传统小吃。20世纪30年代,以县城阎汉成制作的最有名气。1981年参加宝鸡地区春季商品交易会,荣获甲级奖。
原料:面粉、碱面、白糖
制法:干面加入菜籽油搓成油酥。再将面粉加水、碱面、白糖和成面团。经过饧发成为发面。揪成面剂,压平,包入油酥,擀开,刷油,上鏊,约烙5分钟呈金黄色时即成。
营养特点:黄、甜、酥、香。富含碳水化合物、必需脂肪酸,具主食营养特色。
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