洪福酒家老板吴洪福势利，开酒家做生意，人家讲，来的都是客，全凭嘴一张，相逢开口笑，过后不思量。吴洪福不。往来食客，吴洪福看人下菜，凭势冷热。
由此，得罪了许多客人。吴洪福说，他不怕得罪客人。因为，他的酒家地处闹市街头，商贾如云，游客如织，生意十分火爆。
王大刚是一个农民，为了改变生活方式，他投标揽下了市中心给排水改造的网络工程，带领五十名村里青壮劳力，就住在洪福酒家的对过儿。
虽是农民，王大刚却很懂生活。“干工程有的是钱。该吃吃点儿，该喝喝点儿，会挣钱会消费嘛。”他说。
对过儿酒家，就近便当。这一天，安排完了民工的住宿事宜，王大刚溜溜达达走进了洪福酒家。没到饭时，洪福酒家的服务员三五成堆，唧唧喳喳地自顾闲聊。
吴洪福呢？自然地斜躺在经理室的真皮沙发上。他要准备精力，迎接一天中的第二个饭时高峰。
王大刚是一个农民，实在。吃饭喝酒，填饱肚子为目的。为此，他并没有在意酒家的服务态度，叫服务员记下四道炒菜，半斤白酒，便安然落座，边环视着装修典雅的酒家，听着影院里传来的流行音乐，边耐心地等待着自己的酒菜。
尖椒干豆腐，半斤老白干。一人一桌，一酒一菜，王大刚优哉游哉。王大刚吃着喝着的时候，饭时到了。南腔北调，吆五喝六，洪福酒家开始热闹起来了。
哟，您来了，这边请，这边有空座，专门给您留的。您看，这是菜谱，您想用点什么。
随着一波波食客的进门，懒散、松弛的酒店服务员们一下子精神起来。嗲声嗲气，巧舌如簧。斜躺在沙发上的酒店老板吴洪福，也像上紧了拨条的猫眼时钟，摇头晃脑地走了出来。
上来的尖椒干豆腐见底时，王大刚喊：“服务员，我的菜能不能快点儿。”那边应着：“快了快了，马上就来。”
这时，酒家的门口出现了一个脑满肠肥的中年人。左右四五个人跟着。提包的提包，引路的引路。还没进门，便把一副高高在上的官气送进了酒家。
“哟，是周局长，您能来我们洪福酒家，真实我吴洪福的洪福。快请坐请坐。服务员，快沏好茶，拿好烟，快。”
一声吩咐，真不一样。沏茶的沏茶，点烟的点烟。抹桌子摆碗，一桌子菜接上溜地端了上来。
王大刚农民出身，刚直、烈性。自己坐了半个多小时了，四盘小菜还没上齐。后来的一个个都上得很快不说，这个什么局长屁股还没坐热，十几道菜就摆在了桌子上。
做生意讲先来后到，怎么可以看人下菜碟儿呢？心里有气，嘴上便不肯容人。
“服务员，把你们的经理找来。有你们这样开店的吗？我这么长时间干等着，他们后来的刚坐下，呼啦一下子，菜上齐了。干啥
呀，瞧不起咱农民还是咋的？”王大刚高声大嗓，全酒家的客人都停下了筷子。“喊什么喊，不就是菜上得慢了点儿吗？我这儿，来的都是有
身份的贵客，嫌照顾不周，找个小店吃去。”吴洪福满脸不悦。“你，你怎么能这样？”王大刚被气的满脸通红，一句完整的话语都说不出来了。“行了行了，服务员，把他的菜上齐打发他走人。”吴洪福说。“好哇，你们，你们瞧不起人。”王大刚脸色发白，心都要从嘴里蹦出来一样。饭没吃好，倒惹一肚子气。
回来后，王大刚翻来覆去难以入睡。农民咋拉，农民也是人，都是平等的。干嘛就要被人低看一眼呢？这家酒家，非得治治不行。
从第二天开始，洪福酒家客满为患。一到饭时，四五十名脚上带泥，身上有土的农民民工便蜂拥而至。这些人，两个人一桌，只要尖椒干豆腐，凉拌土豆丝。吃大米饭，喝免费啤酒，一坐两小时，饭时不过不撂筷子。
三天之后，酒家老板吴洪福挺不住了。包上两条大福烟，提着两瓶茅台酒，点头哈腰地站在了王大刚的面前。
