很久很久以前，有一座小山庙，庙里住着一个老和尚和他的徒弟小和尚。小庙的背后是一片森林，森林里长着许多栗子树。
每到秋天，栗子熟了的时候，风总是把熟栗子吹到地下，那可真是捡栗子的好地方。有一天，小和尚对老和尚说：“师傅，我想到森林里去捡栗子，行吗？”老和尚摇摇头说：“不，不，你不能去！森林里有一个山妖。”小和尚争辩说：“森林里有山妖？世上哪有什么山妖啊！师傅，你让我去吧！”小和尚苦苦哀求，老和尚就是不答应。后来，他见小徒弟铁了心，只得同意了。他给了小和尚三个护身符，说：“好吧，既然你一定要去，那就去吧。但要拿好这几个护身符，到时候用得着它们的。”
小和尚带着护身符高高兴兴地跑进了森林。地上的栗子真多啊，到处都是。风一吹又有新的栗子从树上落下来。他捡呀捡呀，不知不觉越走越远，到了一个从未到过的地方。突然，他听到一个女人的声音说：“哎呀，一个多可爱的小和尚呀！”小和尚抬眼一看，原来是个衣着整齐的老太婆站在面前。老太婆问：“你是从山上的小庙里来的吧？”小和尚说：“是的，我是到这儿来捡栗子的。”老太婆笑着说：“我明白。跟我来吧，小和尚，到我家去坐坐。我那儿有好多好多甜栗子。大个儿的我给你炒着吃，小个儿的我给你煮着吃。”她的话太吸引人了，小和尚高兴地跟她去了。
老太婆的房子里果真有好多栗子，她炒了好多，又煮了好多，给小和尚吃。这些栗子好吃极了，小和尚毫不客气地大嚼起来，把肚子填得满满的。吃饱了，瞌睡也来了。老太婆又给小和尚盖上一条被子，说：“好好睡吧，我的孩子。”小和尚很快就进入了梦乡。也不知睡了多久，他忽然被滴滴答答的雨声吵醒。天还黑着呢。他仔细听了听，雨儿在说：滴滴答——和尚呀，滴滴答答滴滴答——看看她的样子吧！小和尚一下子吓醒了。他从被子里偷偷朝老太婆坐的地方一看，哎呀，原来是一个凶恶的山妖！她的头上长着两只角，嘴巴一直咧到耳根，一条又长又红的舌头一吐一缩的。
小和尚吓得心里咚咚直跳，决定想法子逃跑。他坐起来，颤抖着说：“老妈妈，我要上厕所，行吗？”山妖冷冰冰地说：“不行，你要解手，就在这儿解好了。”小和尚哭起来了：“噢，那怎么行，求求你让我去吧。”山妖很不耐烦地说：“你可真是个烦人的小东西，好吧，你去吧，厕所就在外面。不过，你可别以为你能跑掉。”山妖一边说着，一边拿出一根绳子，一头拴在小和尚的腰上，另一头自己拉着，这才让小和尚出了房门。她隔一小会儿就拉拉绳子，喊着：“你在吗，小东西？”小和尚嘴上说：“在呢，老妈妈，我马上就来！”其实呢，他悄悄把绳子从腰上解下来，拴在老和尚给他的一个护身符上。他对护身符说：“请你帮我回答山妖吧。”说完，他从厕所的窗口跳出去，飞也似的朝山庙方向跑去。这时候，山妖把绳子越拉越紧了。她气吁吁的一个劲儿喊：“你在吗，小东西？”护身符每次都回答说：“在呢，老妈妈，我马上就来！”最后，山妖再也等不及了，她跑到厕所一看，里面是空的，只有一个护身符在不断地叫着：“在呢，老妈妈，我马上就来！”
山妖气得头发都竖起来了。“这个小家伙胆敢和我耍滑头！”她大吼一声，拔腿就追小和尚去了。山妖很快就追上了小和尚。她刚要伸出妖爪抓小和尚的脖子，小和尚扔出第二个护身符，说：“变出一座大沙山。”转瞬间，在山妖和小和尚中间，出现了一座巨大的沙山。沙子滑极了，山妖走一步滑半步，费了九牛二虎之力才翻过沙山，而小和尚已经跑得没影了。山妖继续追赶，跑得比原来更快了。眼看要追上了，这时小和尚把最后一个护身符扔出来，说：“变出一条宽宽的大河。”一条大河突然出现了，河水翻滚，山妖费了好大力气才渡过大河，而小和尚已经跑到庙门口了。他一面捶门，一面喊：“师傅，师傅，快救我，山妖在追我！”老和尚在里面慢腾腾地回答：“我不是告诉过你不要上山吗？”小和尚急坏了，大声喊着：“快开门！师傅，快呀！不然我就要被山妖吃掉了！”老和尚说：“好吧，我希望你能吸取教训。”他打开了大门把小和尚藏在厨房底下的菜窖里。
老和尚刚把菜窖封好，山妖就追来了。她眼睛里射出两道凶光，在厨房四处搜寻，还对老和尚说：“老家伙，你那个小徒弟哪儿去了？这小家伙把我给骗了，我非找他算账不可！”老和尚坐在灶旁烤米糕，他慢条斯理地说：“那孩子不在这儿，他昨天到森林里去捡栗子，到现在还没回来呢。”“撒谎！他跟我玩把戏，吃了我的栗子就逃跑了。我知道他在这儿！”老和尚说：“好，你不信，就自己找吧。”他装出一副无所谓的样子，又埋头烤起米糕来。米糕散发出诱人的香味。山妖最喜欢吃米糕，她闻见香味馋得口水直流，就对老和尚说：“给我一块米糕吧。”老和尚说：“行，可有一个要求，听说你能变大变小，如果你能变给我看看，我就给你米糕。”山妖得意地说：“好，一言为定！你想要什么样子，我就能变成什么样子。”老和尚说：“我先看看你能变多大。”
接着，老和尚用手打着拍子，唱起来：“哎呀呀，哎哟哟。长啊长，快长高。”山妖真的长高了，她越长越高，直到头顶着了天花板，才又缩了回来。老和尚心里很害怕，但他装着泰然自若的样子又唱起来：“哎呀呀，哎哟哟。变呀变，快变小。”山妖立刻开始变小了。很快地，她变得只有火钳那么大了，可老和尚还在唱着：“哎呀呀，哎哟哟。变呀变，快变小。”山妖继续变小，最后，变得只有一粒干豆儿那么大了。老和尚赶紧捡起这粒小豆子，用两块米糕夹住，然后，他把这块点心——米糕山妖——一口吞进了肚子。从此以后，老和尚和小和尚再也不会遇到山妖了。
